Recetas de nuestra casa y nuestra tierra...
MAGRO CON PIMIENTOS
magro o solomillo de cerdo
ajos
sal
pimiento verde y rojo
tomillo
aceite de oliva virgen extra
PREPARACION
Troceamos la carne en tacos pequeños y la freimos con los ajos loncheados y sal, cuando la carne empieze a tomar color echasmos los pimientos troceados y el tomillo, a fuego lento removemos de vez en cuando.
Cuando la carne coja el color y el pimiento este blando sin quemarse plato terminado.
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